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小松菜料理メモ

   

小松菜は、体に良いとよく言われるけど、今までなかなか良いレシピに出会えてなかった。

だが!!今年は違う!

小松菜まぜまぜ納豆じゃこ

(そんな名前だったかはわからないが。

チラッとテレビでやってたけど出来上がりと入ってる物しか見てないので適当レシピ。

①小松菜(5cmくらいに切って)を3分湯がいて絞った物

②納豆(ひきわりが美味しいと思う)

③じゃこ(硬さは好みで)

④海苔(小さくちぎる)

⑤納豆についてるタレ

⑥好みでしょうゆ

⑥ごま油

まぜまぜする。

これだけで美味しい。

小松菜と人参のナムル

①小松菜(5cmくらいに切って)を3分湯がいて絞った物

②短冊切りした人参を湯がいて絞った物

③鶏ガラのもと(粉)

④みりん

⑤しょうゆ

⑥酢

⑦ごま油

⑧辛いのが好きな人はコチュジャン

こちらもまぜまぜ。

調味料の量は適当(主婦はそんなもんじゃね?

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