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プルコギ

   

最近お気に入りの味付けなのです。

そして2回分に分けて味を染みこませるためにつけておいたのに毎回炒める時になってもやしを入れ忘れるという残念さ。

玉ねぎ、ニラ、ニンジンを適当に切って牛肉も混ぜた中に、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、ニンニク、ごま油を混ぜた合わせ調味料(量は自分の好みで適当に入れたら美味しくなった)を入れて一晩置いてから炒めて出来上がり。

本人が適当なので、材料の量もいちいち計らないで適当です。すみません。

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